O assentamento de Gramado foi fundado por José Manuel Corrêa e Tristão José Francisco de Oliveira, por volta de 1974, quando decidiram se instalar na região.
Estas foram criadas em 1875 para a formação do município, que anos depois recebeu imigração italiana e alemã.
Esses imigrantes trouxeram seus costumes, seus hábitos de trabalho, sua religiosidade, sua gastronomia e sua cultura.
A cidade de Gramado é muito atrativa por sua diversidade cultural e se tornou um dos principais destinos turísticos do Brasil.
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