A história de Fortaleza começou em 1649, quando a segunda expedição holandesa chegou ao estado do Ceará.
Esta nova expedição construiu o Forte Schoonenborch às margens do Rio Pajeú, posteriormente renomeado como "Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção".
Em 1726, o forte foi elevado à categoria de vila e a cidade em 1823, pelo imperador Pedro I do Brasil. Chamando-lhe Fortaleza de Nova Bragança e, mais tarde, Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção.
O desenvolvimento industrial e comercial da cidade foi impulsionado pela exportação de algodão para a Inglaterra. Isso acelerou o crescimento da cidade e da região, com a construção de ferrovias que transportavam a produção agrícola do interior para o porto.
A construção da Catedral Metropolitana de Fortaleza começou em 1938, e foi inaugurada em 1978. Foi executada conforme projeto do arquiteto francês George Maunier.
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