Canela é uma cidade do estado do Rio Grande do Sul, separada de Gramado pelo Vale do Quilombo. O nome Canela vem de "caneleira", uma árvore típica da região.
Canela e Gramado, juntas, formam um importante polo turístico da região e do país.
A cidade é famosa como base para a prática de atividades de ecoturismo.
O Parque Estadual do Caracol é imperdível, onde ficam a famosa cachoeira do Caracol com 131 metros de queda e o Parque da Ferradura.
Na cidade encontramos uma das catedrais mais importantes da região, cuja padroeira é Nossa Senhora de Lourdes, feita de basalto no estilo gótico inglês. É conhecida como a "Igreja de Pedra".
Outro local a visitar é o "Castillito", uma casa do início do século XX construída em estilo tipicamente europeu, onde existe um museu e uma pastelaria onde se serve Apfelstrudel acompanhado de chá de camomila.
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