A história de Monte Verde remonta ao início do século 20, quando um grupo de imigrantes europeus chegou à região em busca de terras férteis para a agricultura.
A colonização começou na década de 1940 e, na década de 1960, começou a atrair turistas que buscavam um clima mais fresco no verão e a possibilidade de praticar esportes de inverno no inverno.
Na década de 1970, foi construída a primeira pousada e, desde então, o turismo se tornou a principal atividade econômica da cidade.
Hoje, Monte Verde é conhecida por suas belezas naturais, seu clima ameno, suas paisagens montanhosas, sua gastronomia e suas atividades ao ar livre, como caminhadas, ciclismo e observação de pássaros.
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